leña al lomo

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la mejor carne a la brasa

Leña al lomo nace allá por el 2016, bajo la idea central de crear un nuevo concepto de brasseria, brasseria cuya partida diferencial son las brasas prendadas con carbón de encina, esto aporta una intensidad y olor característico además, favorece el control de la temperatura. El resultado final de todo lo anterior son platos de alta calidad.

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+34 640 19 28 73

escríbenos

reservaslenaallomo@grupolena.es

Dónde estamos

Calle Progreso, nº14, 41013 Sevilla

Horarios

Lunes a Jueves 14:00 - 16:00, 21:00 - 23:30
Viernes y Sábado 14:00 - 16:30, 21:00 - 23:30
Domingos 14:00 - 16:30

*En Julio y Agosto el horario podría verse modificado
Maestría en Carnes a la Brasa

Leña al Lomo se define por su pasión y conocimiento en el arte de asar carnes. Trabajan con productos de temporada, seleccionando cortes de alta calidad que luego cocinan con carbón de encina —una técnica tradicional que realza los sabores naturales de la carne. El resultado son platos jugosos, con esa textura y toque ahumado que solo se logra con una buena brasa.

Ubicación y Ambiente

Situado en pleno centro de Sevilla, en la calle Progreso 14, este restaurante ofrece un entorno ideal tanto para comensales locales como visitantes. Su ubicación céntrica facilita el acceso y lo convierte en una excelente opción tras un paseo por la ciudad. El ambiente combina la calidez de un asador clásico con detalles modernos, creando un espacio acogedor y animado para disfrutar con amigos o en pareja .

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